Non solo vegan, scopri i nostri prodotti per intolleranti

I nostri clienti ormai lo sanno bene, Clorophylla dispone di un’ampia selezione di prodotti per intolleranti. La dieta vegana rappresenta una scelta etica ma anche un regime alimentare ideale per chi ha problemi di intolleranze alimentari. Il panorama di questi disturbi è molto ampio e coinvolge una fascia sempre più numerosa di persone di tutte le età. Per questo, nella nostra bottega trovate ogni giorno una ricca scelta di prodotti alimentari per intolleranze al lattosio e allergie alla caseina, intolleranze alle uova, intolleranze ai lieviti e per celiaci.

PRODOTTI PER INTOLLERANTI AL LATTOSIO

Quello di gustare un buon formaggio, fresco o stagionato, è un piacere che chi soffre di intolleranza al lattosio non può concedersi. Fortunatamente esistono prodotti specifici: sui nostri scaffali potete trovare i formaggi vegetali, studiati per riprodurre al meglio le caratteristiche dei latticini senza mettere a rischio la salute di chi li consuma. Oltre che prodotti per intolleranti al lattosio, i formaggi vegetali della linea Vegan Delicious, così come gli yogurt di soia, sono ideali anche per chi è allergico alla caseina (nonostante molto spesso vengano confusi, quest’ultimo disturbo è diverso dall’intolleranza al lattosio). E per non rinunciare al piacere di un buon bicchiere di latte, proponiamo bevande alternative a base di riso, frutta a guscio, soia, quinoa, avena e cocco (Provamel).

 

PRODOTTI PER INTOLLERANTI ALLE UOVA

Un atro disturbo relativamente comune è quello che impedisce a numerose persone di consumare uova o derivati, a causa di una reazione allergica provocata dalle proteine presenti in questo alimento. Tutti i prodotti di pasticceria che trovate da Clorophylla (quelli prodotti artigianalmente da noi e quelli prodotti da altre aziende) sono privi di uova: non sarete più obbligati a dire di no al piacere di un dolce, venite a scoprire la nostra selezione di prodotti per intolleranti alle uova.

PRODOTTI PER INTOLLERANTI AI LIEVITI

Per ragioni legate al rispetto della vita in ogni sua forma, il regime alimentare vegano non prevede il consumo di alimenti prodotti con l’utilizzo di lieviti. Per una discreta fascia di persone però, se ingeriti, i lieviti sono anche la causa di gonfiori e dolori addominali. L’intolleranza ai lieviti colpisce la flora intestinale, provocando una sovracrescita della componente fungina. Se cercate un’alternativa ai prodotti da forno, sui banchi del nostro negozio sono sempre disponibili prodotti per intolleranti ai lieviti, dolci e salati, realizzati con cremor tartaro e bicarbonato.

PRODOTTI PER CELIACI

Clorophylla è anche la casa di tutte le persone affette da celiachia, che in via Vittorio Veneto trovano il modo di non rinunciare alla pastasciutta. Questo grazie ai prodotti per celiaci e prodotti senza glutine: pasta a base di farine di legumi, farina di mais, grano saraceno (Probios).

 

Ti aspettiamo in via Vittorio Veneto 1, Clorophylla è il punto di riferimento per chi soffre di intolleranze alimentari.

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DOVE SIAMO

Indirizzo: Via Vittorio Veneto 1

Città: Pisa

Cap: 56127

Telefono: 050 552132